Eve-Marie Zizza-Lalu
Biographie
Apres quelques annees d'enseignement, **È ve-Marie Zizza-Lalu** a choisi
d'ecrire. Elle a collabore en tant que journaliste et critique gastronomique
au _Figaroscope_ , au _Figaro_ , au magazine _Grand Air_ , a _La Vie du Rail_
. Elle a ensuite cr ee une societe d'edition dediee a la gastronomie et a
l'art de vivre. Elle signe alors plusieurs livres sur la cuisine de chefs
etoiles, dont _Le Feu sacr e_ publie en 2005 et ici reedite. Elle est
aujourd'hui redactrice en chef du magazine _R egal_.
Contributions de Eve-Marie Zizza-Lalu
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Rêves de pâtissier, 50 classiques de la pâtisserie réinventés par Pierre HerméEve-Marie Zizza-Lalu, Pierre Hermé, Coco JobardLa Martinière
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Hubert Haenel Régionalisation ferroviaire: les clés d'un succès, entretiens avec Ève-Marie Zizza-LaluHubert Haenel, Eve-Marie Zizza-Lalula vie du rail
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Paul Bocuse, le Feu sacré (NE), La Biographie du cuisinier du siècleEve-Marie Zizza-LaluGlénat Livres35,00
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6 saisons en Luberon (version anglaise), Édouard LoubetEve-Marie Zizza-Lalu, Édouard LoubetGlénat Livres45,50