Le Chardenoux des Prés, La cuisine de mon bistrot
EAN13
9782012309135
ISBN
978-2-01-230913-5
Éditeur
Hachette Pratique
Date de publication
Collection
Cuisine
Nombre de pages
128
Dimensions
27,8 x 21,8 x 2 cm
Poids
820 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Le Chardenoux des Prés

La cuisine de mon bistrot

De

Hachette Pratique

Cuisine

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Fort de son succès avec le Chardenoux dans le 11ème arrondissement de Paris, le chef Cyril Lignac décline sa cuisine de bistrot au Chardenoux des Près, à Saint-Germain. Toujours avec cette envie d'authenticité, il s'installe dans un lieu charge d'histoire. Le Chef remet à l'honneur les spécialités de la cuisine Française, en ne perdant jamais de vue le respect de la tradition et des produits du terroir
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